夏天涼麪怎麼保存? 夏天涼麪如何保存?

1、首先把它分成一份份，一份為一人量，大概3兩一份。把每一份冷麪都纏成圓圈型，分成圓圈型是為了吃的時候，可以直接放到盆裏泡。拿出一些線，把冷麪綁上，綁好掛在衣掛上。把衣掛掛在陰涼的地方，讓冷麪自然乾透。

2、乾透後，裝在袋子裏就可以了，吃的時候，拿個盆子裝一些水，把冷麪泡在水裏，軟了就可以煮了。