吃柑橘的好處 吃柑橘有什麼好處

1、橘子本身就具有開胃的作用，同時可以在熬粥時加入少許桔皮，不僅美味，而且有開胃的功效。還可以把桔皮曬乾，然後泡茶喝，也有開胃的功效。

2、橘子含有豐富的維生素C，橘子皮中也富含維生素C，吃橘子或者用橘子皮來泡茶或者煮飯、炒菜時加入些許桔皮，可以有效的補充人體維C。

3、橘子裏白色網狀的絲絡，叫“橘絡”，因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素，所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝。

4、橘肉含水量高，能生津止渴。現代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分，並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。