燕麥片的功效與作用及禁忌 過多的食用它會脹氣

燕麥是一種非常常見的食物，燕麥是燕麥軋製而稱，燕麥裏面有豐富的營養，可以滿足人體的營養需求，並且多吃燕麥對人體有好處，那麼麥片的功效與作用及禁忌呢？

燕麥片這種食物，想必大家都不會覺得有一絲絲陌生。因為在我們平時生活當中，它是一種很常見的食物，平時也有很多人都喜歡將它當做早餐，也有一些減肥的人羣也會將其作為減肥的食物。與此同時相信大家也都知曉燕麥片的營養價值很高，但是真正説起它的作用，很多人卻並不知道應該從何説起。

接下來小編就為大家詳細介紹一下燕麥片的功效作用以及禁忌吧，如果想要更好地瞭解這種食物，那就千萬不要錯過接下來的乾貨內容了。

一、燕麥片的功效與作用

1、降低血糖

因為燕麥片含有非常豐富的β-葡聚糖，該種成分能夠有效減少小腸對脂肪以及膽固醇的吸收，還可以讓血清當中的膽固醇含量減少。改善體內血液的流動性能，從而具有加快糖類分解，降低肝糖原分解的好處，所以它具有降低血糖的功效。

2、瘦身

生活中很多減肥人士都喜歡利用燕麥片來達到減肥的目的，主要是因為燕麥片具有高蛋白低碳水化合物的特點。而且燕麥片含有大量的可溶性與不可溶性纖維，不僅可以有效吸收體內膽固醇，還可以延緩胃部的排空速度，減輕人們的飢餓感，從而具有很好的減肥作用。

3、保護我們的腸道

雖然燕麥片含有豐富的β-葡聚糖，這種成分無法在小腸當中分解吸收，但是它卻可以在大腸中降解並且發酵產生丙酸、丁酸等等物質，該種物質能夠有效抑制大腸桿菌的數量，從而幫助大家改善腸道功能，避免出現腹瀉或者是便祕的情況。

4、抵抗衰老

由於燕麥片含有非常豐富的抗氧化物質，例如酚類以及類黃酮化合物、維生素E。這些物質都能夠幫助大家清楚體內的自由基，從而減少其對皮膚細胞的傷害，讓我們的皮膚能夠保持彈性和光澤。

5、護髮

因為燕麥片含有非常豐富的蛋白質、礦物質、維生素，這些成分都具有幫助頭髮生長的好處。除此之外，燕麥片含有的蛋白質還可以在頭髮的表層形成一層薄薄的保護膜，具有潤滑頭皮表層的作用，也可以減少由於摩擦或者是梳理等等因素給頭髮造成傷害。

6、美容養顏

燕麥片含有能夠抑制黑色素形成的絡氨酸酶，因此可以有效減少體內黑色素的好處。再加上燕麥片含有豐富的抗氧化物質，所以其還可以有效減少臉部皺紋以及淡化斑點的好處。

二、燕麥片的食用禁忌介紹

1、雖然燕麥片的好處多多，但是卻不可以一次性食用太多。一般每餐40g左右即可，如果一次性食用太多，就很容易會導致胃痙攣或者是脹氣，這樣就得不償失了。

2、因為燕麥片含有豐富的纖維素，不容易消化。所以患有消化系統疾病，例如胃潰瘍、十二指腸潰瘍等等人羣儘量不要食用。

通過小編以上的一番詳細的介紹，大家是否對於燕麥片已經有了更進一步的瞭解了呢？