海帶和鴨蛋能一起吃嗎 海帶和鴨蛋可以同吃嗎

1、海帶和鴨蛋能一起吃，還可以做海帶蛋湯的。

2、海帶是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻，可以用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，具有抗輻射、減肥排毒、促進鈣吸收等功效。

3、鴨蛋為鴨科動物家鴨的卵，含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質，有促進食慾、清肺去熱、滋陰養血等功效。

4、但海帶不能跟柿子一起吃，兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，會生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。