螃蟹獼猴桃可以一起吃嗎 螃蟹獼猴桃是否可以一起吃

1、螃蟹和獼猴桃不能一起吃。

2、因為獼猴桃本身屬於一種富含維生素c的水果，而螃蟹之中含有大量的蛋白質、氨基酸、鈣離子和甲殼素，兩種食物一起吃以後維生素c會與蛋白質結合而形成蛋白質結塊，這種蛋白質結塊會在胃內沉積，時間長了以後有可能會形成蛋白質結石，另外，螃蟹含有五價砷的化合物，和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用會使五價砷轉化為三價砷，讓人產生中毒現象，建議兩者之間最少要間隔兩個小時以上再食用，這樣可以避免對身體造成副作用。