綠茶的作用與功效 綠茶的作用與功效簡單介紹

1、延緩衰老：綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

2、防齲齒、清口臭：綠茶含有氟，其中兒茶素有延緩齲齒髮生的作用，可以減少牙菌斑及牙周炎的發生。綠茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

3、降血脂：綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。綠茶含有黃酮醇，有抗氧化作用，可防止血液凝塊及血小板成團，可降低心血管疾病的發生概率。

4、瘦身減脂：綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。