富含營養的食物有哪些 對身體有營養的食物有哪些

1、谷薯類：包括稻米、小麥、玉米、燕麥、黑麥、黃米、小米、薏米、土豆、山藥、芋頭等；

2、蔬菜水果類：蔬菜包括菠菜、油菜、芹菜、萵筍、西蘭花、茼蒿、芥菜、胡蘿蔔、南瓜、紫甘藍等，蔬菜中多含有豐富的鉀、鎂、鈣等礦物質元素、膳食纖維，以及多種維生素；水果包括葡萄、柑橘類、棗、芒果、香蕉、草莓、獼猴桃等，其中維生素含量較高；

3、肉類：如豬肉、牛肉、羊肉、魚肉等，肉類多含有豐富的脂肪、優質蛋白質、礦物質及多種維生素、氨基酸、無機鹽等營養物質；

4、蛋類：如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等，含有豐富的優質蛋白質，及多種人體所需的氨基酸，並且與人體蛋白極為相似，所以人體對蛋類的蛋白質吸收率較高；

5、奶類：如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等，含有豐富的優質蛋白質以及鈣、磷、鎂等礦物質。