紅酒禁忌與什麼一起吃比較好 紅葡萄酒相剋食品

1、海味:紅葡萄酒中含有鞣質,與海帶、海魚、各種海產等海產品一起食用,不但會破壞海味的營養,而且會使海味變得更低。

2、薰臘食物:醃製食物中含有亞硝酸鹽和色素,如果和紅酒一起吃,很有可能引起肝臟、口腔損傷,所以不能同時吃,比如臘肉、臘魚等。

3、醋味:如果在紅酒飲用的時候,菜餚中有醋的情況,會導致紅酒失去活力,影響口感。