燕窩什麼功效與作用 燕窩功效與作用有哪些

1、抗病毒。很多人都知道燕窩具有一定的美容功效，卻不知道燕窩是一種難得的抗病毒食採，它含有天然的抗病毒物質，能抑制多種病毒對人體組織細胞產生傷害，而且它含有的粘液蛋白還能抑制病毒的活性與傳染性，平時多吃一些燕窩能讓身體的抗病毒能力明顯提高。

2、滋陰潤肺補中益氣。燕窩是一種能滋陰潤肺的高檔食材，它能緩解人類的肺陰虛，對人們因肺陰虛引起的陰虛盜汗或咳血以及支氣管炎，都有明顯預防和緩解作用，另外人們出現陰虛發熱時適量食用燕窩也能讓症狀好轉。燕窩還是一種能補中益氣的中藥材，它對人類的肺陰虛和反胃乾嘔，以及氣虛多汗等症狀，都有一定調理作用。

3、小米紅棗燕窩粥。燕窩平時個紅棗與小米等食材放在一起煮中和特別好吃，在製作的時候需要準備小米80克，紅棗6到10個，燕窩14克，冰糖適量，把燕窩提前放在温水中泡軟。取出後與洗淨的小米和紅棗一起放到燉盅內再放入冰糖，隔水燉制兩小時，燕窩紅棗小米粥就能做好。

4、冰糖燕窩。冰糖燕窩是燕窩的常見吃法，在吃的時候需要準備適量的燕窩和適量的冰糖。如果是一個人吃燕窩的數量不能超過五克，冰糖的數量應該在4到5克之間，把準備好的燕窩用純淨水浸泡4到8小時，等它完全膨脹變軟以後，把裏面的細毛取出，再用手把燕窩撕成細絲，加入準備好的冰糖和純淨水，放入燉盅內燉熟就可以。