空心菜是寒性還是熱性的 空心菜屬於寒性還是熱性的蔬菜呢

1、空心菜是寒性的。

2、空心菜性寒、味甘，學名蕹菜，別稱通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯屬光萼組植物。

3、空心菜富含鉀、氯等元素，能夠調節水液平衡。食用後可降低腸道酸度，防止腸道菌羣失調，有利於防癌。此外空心菜所含的鹽酸、維生素C可降低膽固醇、甘油三酯，具有減肥的功效。空心菜富含粗纖維素，能促進腸道蠕動，排便解毒。另外空心菜汁，對於金黃色葡萄球菌、鏈球菌也有一定作用，可以預防感染，夏天常吃可以起到涼血解毒、防治痢疾的作用。