山西人立秋吃什麼 山西立秋吃什麼傳統食物

1、豆漿。山西地區最常見的食物就是穀物了，所以立秋之際，山西人最喜歡吃一些新鮮的穀物來達到養生的效果。豆漿，就是用各種穀物加水之後，研磨成的一種純天然的飲品之一。另外，豆漿的作用也是非常大的，比如潤肺，消除乾燥，保護腸胃等，另外還能達到促進消化的功效。秋天也正是季節最乾燥的時候，所以立秋的時候用新鮮的穀物做點新鮮的豆漿喝，對人們的身體是有很大的好處的。

2、蘋果。蘋果含有各種豐富的維生素以及人體所需要的各種微量元素，它有着潤肺、生津，促進消化的作用。秋天也是蘋果成熟的季節，秋天的蘋果既新鮮也水分充足，對人體是有很大的好處的。蘋果也是山西最主要的水果之一，是比較常見的。

3、喝秋水。由於夏季流汗較多，人們會在立秋這一天全家人喝一杯立秋水，寓意消積暑，免秋來腹瀉、鬧肚子。

4、啃秋。“啃秋”，也稱“咬秋”，在立秋這天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。立秋當日買個西瓜回家，全家圍着啃，就是啃秋了。