冬至日的習俗 冬至日有哪些習俗

1、冬至日的習俗，上墳燒紙：唐、宋時期，冬至則是祭天祀祖的日子，在冬至這天,皇帝要親自到郊外的天壇，舉行隆重的祭天大典，也就是皇帝要與天對話，祈禱國泰民安，五穀豐登。百姓在這一天也要祭拜死去的親人,故在冬至日人們有上墳燒紙的習俗。

2、吃餃子：冬至日，我國北方各民族有吃餃子的習俗，據説冬至日吃餃子不凍耳朵。相傳東漢時的醫學家張仲景，曾任長沙太守，因年紀大了，便向朝廷告老還鄉。當他回到故鄉南陽時，適逢寒風凜冽，大雪紛飛。他看見許多貧苦的百姓衣不裹體，凍得渾身打哆嗦，耳朵都被凍爛了，惻隱之心油然而生。張仲景吩咐其徒弟在南陽關東搭起帳篷，把羊肉、辣椒和一些驅寒的藥材放置在鐵鍋裏煮熟，撈出來用刀剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放到鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的湯藥，施捨給過路凍傷的貧苦百姓吃。大家吃了餃子後，凍爛的耳朵很快就治好了。名叫“驅寒矯耳湯”的湯藥漸漸演化成今天的餃子，成為人們餐桌上的美食。於是，每逢冬至日，人們總會包餃子吃，形成了冬至吃餃子耳朵不被凍的習俗。

3、吃餛飩：此外，北京一帶流傳着“冬至餛飩夏至面”的諺語。相傳西漢時，北方的匈奴經常襲擾漢朝邊境，掠奪財產和人口，攪得邊關一帶百姓不得安寧生活。當時，匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，殺人如麻，兇殘成性，如果誰遇上了渾氏和屯氏，必死無疑，邊關百姓對其恨之入骨。於是，百姓們就用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，稱作“餛飩”。恨以食之，祈求戰亂早日平息，自己過上安居樂業的生活。因最初做成的餛飩是在冬至這天，故就有了冬至日家家户户吃餛飩的習俗。

4、吃狗肉：據説是從西漢開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了妹夫樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。這樣的傳聞不脛而走，百姓們爭相仿效，慢慢形成了冬至吃狗肉的習俗。

5、共吃赤豆糯米飯：在江南水鄉的冬至之夜，有全家歡聚一起共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，怒觸不周山的共工氏，他的兒子不成大器，橫行霸道，為非作歹，冬至日這天死去了，然而死後惡習不改，變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮赤豆糯米飯吃，用以驅除疫鬼，防災避邪。

6、冬至日是我國民族的傳統節日，那些富有浪漫色彩的民間傳説和這些淳樸的古老習俗，更加印證了中華民族的歷史源遠流長。