蓋碼飯是什麼意思

"蓋碼飯" 是一種廣東地區流行的快餐美食，也叫"蓋飯"。它由米飯和各種配料和主菜組成，通常蓋在米飯上，形成一碗豐盛的飯菜。這些配料和主菜可以有燒鴨、叉燒肉、煎蛋、豉汁雞翅、魚肉、豬肝等等，也可以根據個人口味而定。這種飯菜既方便又美味，被廣大人民所喜愛。