大暑南方吃什麼傳統食物 大暑南方吃哪些傳統食物

1、仙草。吃仙草是廣東很多地區在大暑時節的習俗。仙草又名涼粉草，是藥食兩用植物，將其莖葉曬乾後，可以做成燒仙草，是一種消暑的甜品。

2、青草豆腐。青草豆腐是温州的大暑飲食習慣。用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎製成豆腐形狀，冷卻後即可食用，能清涼解毒、生津止渴。

3、老冬瓜鮮荷湯。珠三角一帶，每逢大暑，很多家庭都會煲老冬瓜鮮荷葉解暑湯，荷葉清潤、淡香、消暑力強，配以老冬瓜，具消暑、除煩、利尿、健脾化濕的功效。