蒸東西如何防止水蒸氣
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1.在蒸鍋或蒸籠中加入一些鹽或糖,可減緩水蒸氣產生的速度。
2.在鍋蓋或蒸籠蓋的邊緣用麪糰或濕毛巾封閉,防止蒸氣從邊緣滲出。
3.在蒸鍋或蒸籠下面放置一層乾燥的毛巾或紙巾,可吸收部分水分。
4.在蒸鍋或蒸籠旁邊放置一個開着風扇的空氣清新器,可快速將蒸汽吹散。
5.在蒸鍋或蒸籠上面蓋一層防油防水的保鮮膜,可防止水蒸氣滲出。
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水蒸氣
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