微波爐怎麼蒸東西 微波爐如何蒸東西

1、用微波爐蒸的食品，水分、營養都不丟失，可謂百分之百原汁原味。

2、以做白切雞為例：將雞肉生切，加上想加的佐料，整齊地裝入微波爐專用器皿，然後將器皿裝入食品保鮮袋內，扎袋口時不要扎死，留點氣路以防袋子脹破。一斤雞肉用百分之五十或以下的微波火力蒸約十五到二十分鐘即可。注意火力太大會脱水或變成燒烤。蒸出來的雞肉比水煮好吃多啦！列位不妨試一試，失敗了再來，反正雞有多的是。

3、用同樣方法可以做粉蒸豬肉、粉蒸兔肉、蒸餃子、包子、饅頭等等。因為用微波爐蒸的時候食品中的水分只出不進，故在備料時適當多加些水，防幹蒸。