蘿蔔絲幹怎麼曬

1. 蘿蔔洗淨、去皮，切成細絲狀（用刨刀刨或者用刀切都可以）；

2. 將蘿蔔絲放在乾淨的篩子裏，用清水沖洗一遍，將多餘的水滴乾；

3. 攤開蘿蔔絲，放在網格狀的晾衣架上，曬乾2-3天，間或翻動，確保兩面都可以曬到太陽，直到蘿蔔絲完全變幹；

4. 如果晚上有露水或天氣陰沉，可以將晾衣架裏的蘿蔔絲移到室內晾曬，等到天氣晴朗了再曬出去；

5. 曬乾後的蘿蔔絲放在乾燥通風的地方保存，最好用密封的容器或者袋子裝起來，以防潮氣進入。