怎麼判定魚有沒有被污染 如何判定魚有沒有被污染
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1、看體形。污染嚴重的魚,形態不整齊,頭大尾小,脊椎彎曲甚至畸形;有的魚身發黃,尾部發青。
2、看魚眼。帶毒的魚眼睛渾濁,失去正常光澤,並向外鼓出突起。
3、看魚鱷。被污染的魚,鰓不光滑,粗糙,呈暗紅色。
4、聞氣味。正常魚有固有腥味,被污染的魚有煤油、汽油、大蒜氣味或氨水味等異味。
5、另外,有的魚販子為賣好價錢,常把汽油倒進盛魚的水裏,使快死的魚像打了強心針,繼續活一段時間。吃了這種魚,對人的肝臟影響很大,買魚時尤需注意識別。
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