龍躉是什麼 龍躉是什麼魚

1、龍躉的學名是中巨石斑魚，俗稱為豬羔斑，是一種生活在温帶和亞熱帶海洋的底層魚類。龍躉一般體型較大，身體呈現出橢圓形，側面比較扁，魚嘴比較大，魚的頭部以及各個魚鰭等部位都散佈着許多青黑色的斑點，辨識度極強。

2、龍躉的主要價值就在於食用，其肉質緊密，味道鮮美，價格更是高昂，是一種不可多得的海鮮美食，一般只在高檔飯店有供應。