生薑保鮮小竅門 生薑保鮮小竅門是什麼

1、食用鹽保存法，首先準備好一張紙巾，然後在上面撒入一點食用鹽，食鹽撒好之後將生薑放在紙巾上，用紙巾包裹住生薑，包裹完之後包裹的還不是特別嚴實，這時候需要用到保鮮膜，用保鮮膜把包有生薑的紙巾包裹嚴實，這樣就可以很好的延長生薑的保鮮期了。

2、保鮮膜保存法，首先準備一盆清水，然後在裏面加上一些食鹽，之後將生薑放進去，將生薑在裏面浸泡20分鐘，時間到了之後拿出一塊乾淨的布，將浸泡過生薑放在上面，將生薑表面的水分給它擦拭一下之後，再將它放在通風乾燥處，記住千萬不要放在太陽底下暴曬，不然會使我們的生薑變得幹，生薑晾乾之後拿出保鮮膜，將生薑放在保鮮膜上面，將生薑給它包裹起來，記住包裹的時候一定要不要在裏面留有空氣，包好之後再將它放在通風陰涼處進行保存，這樣我們的商將保存一年都不會壞掉，之前用鹽水泡過的生薑可以很好的去除生薑表皮上面的細菌，這樣我們生薑就不會再有乾癟的情況，保鮮膜包裹可以很好的將生薑與空氣給它隔絕，這樣保存的生薑就會更長時間。

3、玻璃罐子保存，準備一個無油無水的罐子，然後在裏面倒上一些白酒，搖晃一下罐子，再將白酒給它倒進去，加白酒可以很好的殺菌消毒，之後我們在裏面加入生薑，然後再倒入米酒，蓋上蓋子，之後將它放在通風陰涼處進行保存就可以，因為米酒是鹼性的可以保存生薑，用這種方法保存的生薑一年都會壞掉，隨吃隨取還是新鮮的一樣。