大腸如何去味 豬大腸怎麼去異味
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1、清洗豬大腸時,在水中加些食醋和一湯匙明礬,搓揉幾遍。再用清水沖洗數次,即可使其清洗乾淨。
2、煮肥腸要用冷水煮。煮的時候,放葱段、薑片、料酒、八角和十三香。
3、用酸菜水洗豬腸,只需兩次,其腥臭味便可基本消除。
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1、清洗豬大腸時,在水中加些食醋和一湯匙明礬,搓揉幾遍。再用清水沖洗數次,即可使其清洗乾淨。
2、煮肥腸要用冷水煮。煮的時候,放葱段、薑片、料酒、八角和十三香。
3、用酸菜水洗豬腸,只需兩次,其腥臭味便可基本消除。