蓋碗泡茶手法 用蓋碗泡茶的正確手法

1、三指法。最普遍的蓋碗手法是三指法，用三隻手指拿捏蓋碗，出湯時食指放在蓋鈕上，拇指、中指抓住碗沿的兩側，無名指和小指則不與蓋碗接觸。這種手法看起來比較優雅柔美，適合女性使用。

2、抓碗法。拇指按住蓋鈕，其他手指貼住蓋碗的底部，蓋子朝向自己，蓋碗垂直着出湯。這種手法雖然操作簡單，但很容易燙手，所以更適合男性使用，能顯得豪邁、大氣，沒有三指法那般柔美。