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七大茶具的分類和特點 七大茶具有哪些

七大茶具的分類和特點 七大茶具有哪些

七大茶具的分類和特點 七大茶具有哪些

1、常見的七大材質的茶具有玻璃茶具、陶土茶具、瓷質茶具、金屬茶具、漆器茶具、木魚石茶具、竹木茶具。

2、玻璃茶具的特點:價廉物美,最受消費者的歡迎。玻璃易碎,比陶瓷燙手。質地透明,外形光澤奪目,沖泡各類名優茶,茶湯的色澤鮮豔,葉芽朵朵在沖泡過程中上下浮動,葉片逐漸舒展亭亭玉立等,一目瞭然,具有極高的欣賞價值。玻璃茶具的適茶性:主要適合用來沖泡信陽毛尖、君山銀針、金駿眉等外形姣好的茗茶。

3、陶土茶具。一般指紫砂陶茶具,造型古樸、色澤典雅。紫砂壺的造型有仿古、光素貨(無花無字)、花貨(擬鬆、竹、梅的自然形象)、筋囊(幾何圖案)。陶土茶具的特點:既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。茶垢對壺能起到養護作用,無需清洗掉,在茶湯的養護下,陶土茶具越用越好用,用久了甚至能散發出茶葉自然香氣。陶土茶具的適茶性:主要適合用來沖泡普洱、正山小種、大紅袍等重發酵茶。

4、瓷質茶具。主要有白瓷、青瓷、黑瓷等品種;其中,以白瓷最為名貴,白瓷能最大程度反應茶湯本身的顏色,以景德鎮、德化出產的白瓷最為出名。瓷質茶具的特點:導熱性較慢,泡茶時不易燙手。物理性質穩定,無吸水性,不易與茶葉發生化學反應,能最大程度地保持茶葉的原汁原味。瓷質茶具的適茶性:主要適合用來沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音等輕發酵、重香氣的茶葉。

5、金屬茶具。一般採用金、銀、銅、錫等物理性質較為穩定的金屬作為本體材料。金屬茶具的特點:密封性能好,防氧化,特別是錫,常用做儲茶器具的材料。至於金屬作為飲茶用具,一般評價都不高。

6、漆器茶具。主要產自福建福州一帶,較著名的有北京雕漆茶具,福州脱胎茶具,江西波陽、宜春等地生產的脱胎漆器等。漆器茶具的特點:一般使用銀作為主體材料,密度小,質量輕,色澤光亮,物理性質極其穩定,具有耐高温,耐酸等特點。尤以福州漆器茶具為最佳,外觀多姿多彩,有寶砂閃光、金絲瑪瑙、釉變金絲、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白銀等多個品種,絢麗奪目,適合擺放在卧室或休閒室中。

7、木魚石茶具。木魚石是極少數空心的石頭;一般整塊木魚石來製作茶壺、茶杯等,製作出來的茶具純天然、防腐性強、通透性好,對人體健康有益。

8、竹木茶具。竹木茶具的製作工藝簡便、經濟實惠,時至今日,仍被廣大羣眾所喜愛;取純天然竹木為製作原料,最優特色的地方就在於,它不怎麼經過打磨的那種原生態,泡過的茶水,還能喝到一股淡淡的竹清香;竹香加茶香,豐富了茶湯的口感。

9、在我國的南方,如海南等地有用椰殼製作的壺、碗用來泡茶的,經濟而實用,又是藝術欣賞品。用木罐、竹罐裝茶,則仍然隨處可見,特別是福建省武夷山等地的烏龍茶木盒,在盒上繪以山水圖案,製作精良,別具一格。作為藝術品的黃陽木罐、二黃竹片茶罐,也是一種贈送親友的珍品,並具實用價值。

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