保温杯適合泡什麼茶? 簡單的泡茶知識

1、保温杯可以泡紅茶、紅棗茶，但儘量不要用保温那杯泡茶。非要用保温杯沖泡茶葉的話，茶葉沖泡後等水温降至六十度左右，再加蓋密封。對於好的綠茶而言，最好還是不要用保温杯沖泡，茶湯熟湯味最明顯。

2、如果採用沸水沖泡茶葉（無論哪一種茶，細嫩的更加嚴重），那麼這樣的持續高温會使得茶喝起來有“悶”味，專業稱“熟湯味”，這是持續高温促使茶葉內含物發生反應造成的，使得茶葉內含物劣變，當然並無產生什麼有害物質，主要是影響茶葉的有效成分以及影響口感。

3、保温杯一般是由陶瓷或不鏽鋼加上真空層作成的盛水的容器，頂部有蓋，密封嚴實，真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱，以達到保温的目的。