冷凍菜出口可以嗎 冷凍菜出口可不可以嗎

1、冷凍菜可以出口的。

2、冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經過加工處理後，以儘可能低的温度和儘快的速度凍結制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結成規則而細小的冰晶，均勻地散佈在細胞內，蔬菜組織不會被破壞，同時蔬菜內部的生物化學過程又無法進行，故而細菌、黴菌無法發育。速凍菜食用非常方便，拿到室內無需洗、切，稍加解凍.因為大部分的冷凍蔬菜的產品都是有蒸煮過的,有的可能也加入鹽之類的調味類,所以用急火烹飪，轉瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。

3、客人向貨代訂艙，訂艙單上註明箱型及冷藏蔬菜什錦蔬菜冷凍蔬菜冷藏温度；代向船公司或船代訂艙，訂艙單上也必須註明箱型冷藏温度；

4、船公司或船代接受訂艙後，貨代安排人手向商檢局申請箱體檢驗，也可以委託堆場直接向商檢局辦理箱體檢驗。商檢局主要檢查凍櫃的製冷功能是否具備、通風功能是否完備、箱體內部是否乾淨、是否有異味等，如果凍櫃的運行正常，商檢局出具箱檢合格單。報檢員根據箱檢合格單，填寫兩份巡查記錄單，一份交港區卡口，一份交車隊。

5、船公司開出箱單（設備交接單）後，貨代安排車隊到堆場提取已經檢驗合格的櫃子，併到工廠裝貨。如果天氣較熱或為了防止在運輸途中貨物解凍，需要集卡配置一台發電機以保障凍櫃全程製冷。

6、凍櫃在進港區過卡口時，車隊所帶的巡查記錄單必須同時遞交，卡口驗放後才能同意凍櫃進港，放在插電區插上電，港區安排專門人員進行定時巡查，若有温度不正常現象，及時通知貨代。

7、貨代或報檢公司按冷藏蔬菜什錦蔬菜冷凍蔬菜箱檢合格單及工廠的商品預驗單或外地的商檢電子轉單，到口岸地商檢局辦理商檢換單，最終換出供報關用的通關單。

8、貨代或報關公司向海關進行出口申報，此過程與其他普通貨物一樣。

9、海關放行後，貨代再安排該票貨物到港區放行，港區放行後就可以安排裝船了，但在裝船時，如果製冷温度達不到巡查記錄上規定的要求，船長可以拒載，除非客人出具保函。

10、冷藏蔬菜冷凍蔬菜裝船以後，就可以簽發提單，此後的操作過程跟其他普通貨物一樣。

11、其實冷凍蔬菜凍櫃的操作過程也不算麻煩，主要問題在於箱檢時間的把握，驗的早了，會產生額外的插電費及堆存費，驗的晚，就有可能因為箱查通不過而造成出運延誤。

12、出口蔬菜水果流程主要有以下幾點：温度、通風口。注：蔬菜水果種類不同，温度和通風口都不同，出貨前應與供貨商諮詢確認。

13、出口商檢，注：建議正規商檢，不要包櫃，避免海關查櫃扣貨（蔬菜水果的時間要求很嚴格）。

14、植檢證，注：正規質檢證，目的港清關需遞交海關。

15、產地證，注：正規產地證，目的港清關需遞交海關。

16、健康證，注：目的港清關需要遞交海關，部分港口海關要求，東南亞地區基本不需要出此證。

17、海運，注：選擇服務好有冷凍櫃經驗的船東，避免有些對温度、通風口、船期等控制不嚴的船東。

18、冷藏新鮮蔬菜出口出貨與做櫃應注意問題：冷凍櫃需要做“適載證”，提櫃前需事先做好，避免不能提櫃而耽誤船期。如果是重貨，提櫃應選擇可裝重貨的櫃子；選擇有經驗搬運工，避免裝卸貨時對貨物損害，影響貨物質量；冷凍櫃還櫃時間一般是截關前三天，出貨時間與做櫃時間應配合好，避免沒有必要額外費用。