一招看穿茶的好壞 如何一招看穿茶的好壞
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1、一招看穿茶的好壞的方法就是看直接看葉底。
2、如果葉底摸起來比較柔軟,葉脈摸起來比較平滑,葉肉比較厚而且軟,説明茶葉嫩度好,內質好;如果葉底比較薄,而且硬,説明茶葉不夠嫩或品質不夠好。
3、好的葉底,色澤亮度都比較好。所謂亮度,就是葉底看上去比較飽滿,鮮活,有生命力,而不是色澤黯淡、毫無生機的樣子。
4、茶葉沖泡後,如果葉底隨沖泡次數增加而逐次展開,到最後完全舒展,説明加工技術比較好,而且這種茶較耐沖泡。如果沖泡後葉底不能展開或者沖泡多次仍展開一部分,可能是製造工藝不足,焙火過重,甚至入口後喉嚨會有燥感。
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