山藥變黑怎麼處理 山藥變黑怎麼辦

1、取一個大一點的容器，然後往裏面放入適量的水，涼水就可以，不要用熱水的。

2、往水裏加入適量的鹽，用筷子攪拌至鹽全部融化。

3、把山藥塊放入水中浸泡片刻，然後用手搓洗一下，這時會發現很簡單的就可以把山藥上的黑色洗去的。

4、也可以使用適量的白醋進行上述操作的，也可以輕鬆的把山藥黑色的去除的，最好使用白醋，使用其他顏色的醋會有顏色的，濃度自己控制好，不要太酸。