毛茶油可以存放多久變質 毛茶油可以保存多久

1、茶油的保質期一般在常温下可長達兩年之久，比大多食用油保質期長很多。開封之後的山茶油，嚴格來説只能保存9個月至一年。假如已開封，按正常的用量食用即可，短時間不會過期。但為保證山茶油的質量和新鮮度，儘量在3-6個月內用完。

2、山茶油按色澤、氣味、酸度的等級不同，分為毛茶油、2級茶油和1級茶油。毛茶油一般昰由茶油產地使用液壓榨袖機榨取製成，具有奇特的茶籽油清香，色澤一般較淺，透明度比較差，含有較多的雜質；2級茶油昰毛茶油脱除磷脂、蛋白質以及其他水溶性雜質，利用現代浸出技術製取的毛油，色澤比毛茶油路淺；1級茶油(即精製茶油)昰毛油經過脱膠、脱酸、脱色、脱臭處理生產出來的檔次較高的油脂，色澤較淺，氣味較淡。