葱油能保存多久 葱油做好可以保存多久
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1、自己做的葱油,一般可以放5~7天,最好用瓶子裝起來,然後放進冰箱冷藏,在温度較低的環境下,葱油不容易變質,可以適當延長保質期。
2、做法:將長葱切成碎末,與油一起倒入鍋中,以小火慢慢煎炸以避免燒焦。待1的長葱煎至上色後即可過濾。
3、活用方式:葱的甘甜與香氣皆鎖於其中,油的顏色相當漂亮。是熱炒料理常用的調味法寶。
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