小麥在冬季的最佳儲存方法 小麥在冬季怎麼儲存

1、低温貯藏是小麥安全貯藏的基本途徑。小麥雖耐温性強，但在高温下持續貯藏，會降低其品質。而低温貯藏，則可保持品質及發芽率。小麥在低温、低氧條件下貯藏16年，品質變化甚微，並能製成良好的麪包。

2、利用冬季低温，進行自然通風、機械通風降温，然後趁冷密閉，對消滅越冬害蟲，延緩外界高温影響，效果良好。另外，利用地下倉貯藏小麥，也能延緩小麥品質劣變。