縱觀生產到銷售的整個流程 探究二鍋頭為什麼這麼便宜

二鍋頭是人們非常熟悉的一款酒，是人民的酒，大眾的酒，價格便宜，很多人都喝得起。但是其極低的價格也引起了人們的擔憂，價格這麼低，飲用是否安全？是否會危害身體呢？

二鍋頭起源於清代，名字的由來是它的製作工藝中原液摘取的是第二次流出的酒，故取名二鍋頭。二鍋頭是普通人飯桌上常見的一款酒，在90年代更是風靡一時，直到現在，二鍋頭仍然保持着它居高不下的銷量，令人讚歎。但是隨着現在人們生活質量品質的提高，收入增加，喜歡喝二鍋頭的人也開始擔心了，二鍋頭的價格那麼便宜，會不會有質量安全問題呢？

其實二鍋頭的製作工藝比較傳統，普遍都是採用勾兑技術，用食用酒精跟純淨水勾兑。而食用酒精主要原料是高粱，高粱的價格較低，所以從原料上和製作工藝上，就註定了二鍋頭的價格不會高了。其次從二鍋頭的市場定位來看，二鍋頭的消費羣體針對的是穩定的長期大量飲酒者，採用的是薄利多銷的營銷策略，價格太高不利於形成長期穩定的消費客户。

再則，二鍋頭也就是白酒產業在我國的發展已經是十分成熟，擁有一個比較成熟的白酒市場。整個市場的定位還有價格已然十分清晰，沒有人有勇氣去抬高價格，破壞原有的平衡格局，保持現有的銷量，是一個非常穩妥的做法。

所以喜歡飲用二鍋頭的人或者想嘗試飲用二鍋頭的人大可不必擔心，價格都是由市場經濟決定的。國家對於白酒質量安全的監控也是十分嚴格的，二鍋頭生產商也不敢肆意妄為做壞自己的品牌。在酒類市場，二鍋頭可説是一款物美價廉的好酒。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】