威士忌和白蘭地的區別 不要再錯誤的飲用這兩種酒

威士忌與白蘭地都是從西方傳入中國的酒種，受到廣大愛酒者的歡迎，並且同屬雞尾酒的常用基酒種類，同屬烈酒種類。但兩者在其它方面還是有許多方面的不同。

懂酒的人，透過酒，總能看到不一樣的東西。喝的酒的種類與方式，總能反應出當時飲酒人的心情，開心抑或痛苦，更甚者只是為了酒而喝酒。不論什麼原因，威士忌與白蘭地這兩種酒是大多數人的共同選擇，酒味醇厚，酒香濃烈。

這兩種酒也是雞尾酒常用的兩大基酒，同是從西方傳到我國的蒸餾酒中的烈酒，並且與我國的白酒和其它幾種酒類合稱為六大蒸餾酒。但兩者在本質上還是有着許多的不同。

首先，兩者的顏色，酒精濃度就不大相同。威士忌一般為淡黃色的透明液體，不同的國家還有許多不同的威士忌種類。威士忌在蒸餾時酒精濃度較高，但為了迎合大眾的口味，在裝瓶時往往會降低不少濃度。而上乘的白蘭地一般是琥珀色，一般我們見到的大多為金黃色，酒精度也沒有裝瓶後的威士忌高。

除此之外，威士忌與白蘭地的原料有着本質的不同。兩種酒類的起源國家有所不同，口味也是不一樣的。再者，威士忌的原料一般為穀物類，例如馬鈴薯，大麥等。而白蘭地的蒸餾原料一般為水果類，例如葡萄，蘋果龍眼等，不同的蒸餾方法，不同的水果釀造出來的酒味香味也有所不同。

總的來説，白蘭地的釀造手法，釀造設備，比起威士忌，會更加精細。由於原料的不同，兩者的口感有所區別，威士忌口感更濃烈，而白蘭地更加香甜。威士忌的香味較濃烈，白蘭地總是飄着果香。兩者的飲酒文化也有較大的差別。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】