海螺的做法煮多長時間 海螺的做法煮多久
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1、根據其大小決定。
2、海螺的大小不一,一般常規大小的海螺,開鍋後轉中火,繼續煮5分鐘左右即可,如果海螺的個頭較大可以酌情煮久一點,水開以後需要再煮10-15分鐘左右,以免海螺肉未熟透,但一定要掌握好時間,時間過長容易煮老螺肉,導致口感吃起來不鮮嫩,而且肉質易斷、發硬、嚼不動。
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1、根據其大小決定。
2、海螺的大小不一,一般常規大小的海螺,開鍋後轉中火,繼續煮5分鐘左右即可,如果海螺的個頭較大可以酌情煮久一點,水開以後需要再煮10-15分鐘左右,以免海螺肉未熟透,但一定要掌握好時間,時間過長容易煮老螺肉,導致口感吃起來不鮮嫩,而且肉質易斷、發硬、嚼不動。