七鰓鰻怎樣做才好吃 怎樣做七鰓鰻才好吃
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1、七鰻魚1條,紫菜絲1小匙,熟白芝麻1小撮,香葱1/2棵,醬油1小匙,白砂糖適量,料酒2小匙。
2、準備超市冷櫃裏出售的蒲燒鰻魚一條,將連帶的鰻魚汁剪下來。將鰻魚的外包裝去除,放在微波爐可用的容器上,高火叮2-3分鐘
3、香葱切葱花。鍋內放適量油,倒入醬油,白砂糖和料酒煮開,略微濃稠之後,關火備用。
4、將米飯盛入碗裏。將微波爐叮好的鰻魚切段,鋪在米飯上。
5、澆上鰻魚汁,撒上紫菜碎,白芝麻和葱花。
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