蠶豆速凍了5個月還能吃嗎 蠶豆速凍了5個月還可以吃嗎

1、蠶豆速凍了5個月還是能吃的。蠶豆在良好的保存環境下可以存放2年左右。而速凍的蠶豆，保存温度一般在零下十八攝氏度左右，能夠抑制細菌的滋生，防止變質，所以蠶豆速凍5個月後，可以繼續食用。

2、而將其焯水後再進行冷凍的話,不僅可以使蠶豆保持一定的口感,而且還能起到殺菌消毒的作用,這樣會更有利於蠶豆的保存。