春季吃野菜要注意什麼 春季吃野菜應該注意什麼

1、不是所有野菜都能吃，雖然説很多野菜可以吃的,但是也有很大部分野菜不但不能吃的還有毒性哦。因為野菜對環境有很強的適應能力,能在惡劣環境中生存,常不需打農藥,不用施肥就可以生存,但是它們也可能有一般蔬菜沒有的成分,就是毒性。

2、不是所有人都合適吃野菜，野菜雖然很美味,但是不是所有人都適合吃野菜的哦!因為多數野菜有苦味,性涼,有損傷脾胃的作用,對於經常腹瀉者,孕婦都要少吃或不吃,有些野菜孕婦禁食。孕婦者,有脾胃虛寒者不要看到別人吃野菜吃的很美味。

3、環境不好的野菜不能吃，大家有沒有發現,在污染的河溝、草地、工廠、公路附近的野菜,往往都長得十分茂盛,看起來非常的誘人。