食用黑蒜的五條禁忌 五條食用黑蒜的禁忌

1、超出保質期禁忌食用

黑蒜的保質期一般都是365天，如果吃超出保質期，黑蒜就會出現質變，這樣吃了有可能對臟器功能有損，所以超出保質期的黑蒜是不能再繼續食用的，建議大家購買一次不要太多，吃完了再買就可以。

2、禁忌食用過量

黑蒜和普通的大蒜有很大不同，沒有大蒜辛辣的口感，吃了之後也不會有口臭味，很多人吃了之後覺得味道非常好，就想當零食一樣多吃幾瓣。而這樣的做法也是不應該的，黑蒜是經過特殊發酵製作而成，吃多了會產生副作用，對身體健康不利。

3、禁忌空腹食用

黑蒜是不能空腹吃的，雖然黑蒜沒有大蒜的辛辣口感，但是對腸胃也有一定的刺激性，所以空腹吃大蒜容易刺激腸胃，嚴重的會引起腸胃炎。

4、禁忌長期食用

黑蒜是一種對養生保健很有作用的食物，但是吃一段時間就應該停下來，過一段時間再吃，如果長期吃，會是導致腸道菌羣失調，這樣對身體健康會產生負面作用。

5、禁忌外用

黑蒜是不可以外用的，雖然黑蒜食用可以起到抗氧化的作用，對延緩衰老有一定的作用，但是不能外用於皮膚，否則容易引起皮膚乾裂或者皮膚過敏。