芋頭的功效與作用及禁忌 芋頭對身體的益處和壞處

1、含有豐富的微量元素，可以補充體內的營養物質，能提高機體免疫力。芋頭中含氟，可以有效的清潔牙齒，起到預防齲齒的作用。芋頭中含有一種黏液蛋白，被人體吸收以後，可以促進免疫球蛋白的產生，促進機體的排毒。

2、但是，芋頭屬於一種發物，不建議易過敏者吃；芋頭中含有大量糖分，糖尿病人也不要吃。