玉米和肉煮怎樣做好吃 玉米和肉的烹飪方法

1、主料：牛肉100克,玉米1根,鮮牛奶100克,精製鹽1克,鮮味王1克,雞蛋1個,熟豬油20克,水澱粉30克。

2、牛肉理去筋洗乾淨，剁成細末；雞蛋磕在小碗內打爛備用。

3、炒鍋放旺火上，下熟豬油燒熱，放牛肉末炒散，加水（500克）、鹽、鮮味王、鮮牛奶、玉米，燒沸時，即下水澱粉推勻，再將雞蛋液徐徐淋入，邊淋邊用勺推動，淋完推勻盛大碗內。