怎麼涼拌洋葱好吃 涼拌洋葱好吃的方法
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1、洋葱去皮切成絲,放水裏將其泡上。
2、青、紅椒洗淨,切掉兩頭,切成絲;香菜切去根部,洗淨切成段,放盆裏備用。
3、幹辣椒提前用水泡上,這樣做辣椒油的時候不容易糊掉。
4、大蒜將根部切去,去掉皮剁成末放碟子裏備用。
5、木耳放開水焯一下,撈出過涼水備用。
6、鍋裏放入適量食用油,下入泡好的辣椒小火炸出香味,微微變色就可以了。
7、盆裏加入蒜末、陳醋、鹽、雞精,澆入辣椒油,攪拌均勻。
8、將切好的各種絲倒入盆裏拌勻入味就可以了。
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