甘蔗適合什麼人吃 甘蔗適合任何人吃嗎
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1、甘蔗適合任何人吃嗎。一般人羣均可食用,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能潤,甘涼滋養的食療佳品。
2、如何挑選甘蔗。鑑別甘蔗時應掌握“摸、看、聞”的原則,摸就是檢驗甘蔗的軟硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮(新鮮甘蔗質地堅硬,瓤部呈乳白色,有清香味);聞就是鑑別甘蔗有無氣味。黴變的甘蔗質地較軟,瓤部顏色略深、呈淡褐色,聞之無味或略有酒槽味。
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