甲魚的頭為什麼不能吃 甲魚的頭能吃嗎

1、甲魚頭是可以吃的。甲魚頭中沒有毒素，攝入人體之後不會對人體造成什麼影響。而從中醫學的角度來講，甲魚本身具有滋陰潤燥的作用，不但可以改善失眠多夢的狀態，而且可以化痰散結，對於咽喉腫痛、口舌生瘡也有很好的調節作用。

2、甲魚頭的營養價值也比較豐富，其中含有大量的蛋白質和維生素，不但可以增強人體的免疫力，而且可以調節體內的離子平衡，可以起到補鈣的作用。