雞爪怎麼儲藏 新鮮雞爪保存妙招
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1、當買的新鮮雞爪過多的時候,可以把它放入冰箱內保鮮,這樣可以保存1-2天。如果需要長期保存新鮮雞爪,可以把雞爪洗乾淨,並塗抹少許黃酒,用保鮮膜包裹住,放入冰箱冷凍室保存。
2、在選購雞爪的時候,要選擇雞爪的肉皮顏色白亮且富有光澤,沒有黃色硬皮且富有彈性,表面不黏手的。如果雞爪表面暗淡無光,表面發粘,則説明雞爪的存放時間過長,不宜購買。
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