洞庭碧螺春基本知識

洞庭碧螺春是一種中國綠茶，在湖南省洞庭湖周邊的茶園中生長，因其外形細長曲折，像螺融融而得名。以下是其基本知識：

1. 外形：螺形捲曲，呈珠芽形狀，色澤翠綠。

2. 香氣：清香高雅，帶有花果香。

3. 口感：滋味鮮爽，入口回甘，口感細潤。

4. 泡法：水温70-80℃，用瓷壺或玻璃杯泡茶，第一泡可稍微衝一下，第二泡開始就可以衝3-5分鐘。

5. 儲存：儲存在通風、乾燥、無異味的環境中，避免陽光直射和高温。

洞庭碧螺春是中國十大名茶之一，有着悠久的歷史和深厚的文化底藴，是茶葉愛好者不可錯過的珍品。