牛腩可以炒着吃嗎

牛腩通常是用來燉煮或燉煮的，因為它的煮熟方式可以使肉變得嫩和多汁。雖然可以把牛腩切成薄片炒熟，但這樣可能會導致肉變得有嚼勁並且比較硬。所以，牛腩更適合以燉煮的方式來製作豐富多汁的菜餚。