如何快速剝蝦殼
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以下是快速剝蝦殼的步驟:
1. 先將蝦洗淨並去除蝦頭,保持蝦身完整。
2. 在蝦背部用刀輕輕剖開一條直線,不要剖斷蝦尾部。
3. 用刀背或手指壓壓蝦肉,使其鬆動,方便剝殼。
4. 從蝦背部剖開的縫隙處用手指插入,扳開蝦殼並沿着蝦身逐漸往前剝離。
5. 注意不要扳斷蝦肉,慢慢剝開蝦殼並將其完全去除。
6. 若希望完全剝去蝦殼,可以用手指輕輕拔掉蝦尾部的殼。
使用以上方法剝蝦殼時,可以輔助使用一把剪刀或小刀來剔除蝦腸,使蝦肉更加美味。記得先剝蝦殼,再去除蝦腸。另外,剝蝦殼時要小心不要劃傷手指。
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蝦殼
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