山楂糕怎麼做好吃

要製作好吃的山楂糕，可以按照以下步驟進行：

材料：
- 山楂幹：適量
- 糯米粉：300克
- 白糖：100克
- 温水：500毫升

步驟：
1. 將山楂幹用温水泡軟，然後撈出備用。
2. 取一個大碗，將糯米粉和白糖放入碗中，慢慢加入温水，邊加邊攪拌，直至攪拌均勻成糊狀。
3. 將泡軟的山楂幹剁成細小顆粒，加入糯米糊中，攪拌均勻。
4. 將混合好的糯米糊倒入蒸盤中，輕輕拍平。
5. 將蒸盤放入蒸鍋中，用大火蒸15-20分鐘，直至糯米糊熟透。
6. 取出蒸好的山楂糕，待其冷卻後，切成塊狀即可食用。

小貼士：
- 蒸煮時間可根據個人口感調整，蒸得久一些會更細膩口感，蒸得少一些會更有嚼勁。
- 可根據個人喜好加入其他食材，如糖桂花、葡萄乾等，增添口感和風味。