桂圓蓮子紅棗湯的做法和功效

桂圓蓮子紅棗湯是一道非常受歡迎的湯品，它的製作方法相對簡單，但具有很高的營養價值和藥用功效。

材料：
- 桂圓肉：30克
- 蓮子：30克
- 紅棗：10顆
- 冰糖：適量
- 清水：適量

做法：
1. 將桂圓肉、蓮子和紅棗洗淨備好。
2. 鍋中加入適量的清水，放入桂圓肉、蓮子和紅棗。
3. 開火煮沸，然後轉小火煮煮30分鐘至1小時，直到蓮子變軟，味道入湯。
4. 根據個人口味，可以加入適量的冰糖煮溶，增加甜味。
5. 最後，熄火，將湯倒入碗中即可享用。

功效：
- 桂圓：具有補血益氣、養心安神、滋陰潤燥的功效，適用於血虛心悸、失眠多夢等症狀。
- 蓮子：具有滋補心脾、益氣養陰、安神潤肺的功效，適用於心悸失眠、食慾不振等症狀。
- 紅棗：具有補中益氣、養血安神、健脾養胃的功效，適用於體虛乏力、心悸失眠、食慾不振等症狀。
- 冰糖：具有清熱解毒、潤肺止咳、生津止渴的功效，適用於咳嗽痰多、口渴咽乾等症狀。

總的來説，桂圓蓮子紅棗湯具有滋補養生、增強體力、改善睡眠、提高免疫力等功效，特別適合體質虛弱、體力不支、失眠多夢等人羣飲用。