葱煎小土豆怎麼弄 做葱煎小土豆步驟
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1、小土豆500克、小葱2棵、鹽適量、孜然粉適量
2、方法:先將小土豆表面的泥沙沖洗乾淨。
3、將洗淨的小土豆放入開水中煮大約15分鐘左右,用一根筷子能輕鬆地把最大的土豆扎透,便可撈出。
4、待小土豆稍涼後,剝去外皮。然後用刀面輕輕地把土豆壓扁(不要太用力,小心壓碎了)。小葱洗淨切葱花備用。
5、鍋中倒入適量玉米油燒熱,將小土豆放入鍋裏中小火煎一下。一面煎至金黃後,翻面,煎至兩面金黃。 撒入適量椒鹽,撒入適量孜然粉,最後撒入葱花拌勻裝盤。
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小土豆
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