冬天做包子怎麼發麪 冬天做包子發麪方法

1、冬天做包子發麪的方式就是用日光照曬或者是水浴加熱，也可以在暖氣或者空調房裏發麪也是可以的。

2、但發麪一定要保證它的濕度，我們只需要把麪糰放入容器中用保鮮膜密封好酒可以啦，麪糰發酵的温度在35℃-40℃最佳，更推薦水浴加熱發麪。